Une assiette d'ogre

Zavez faim (hambre) ? Estupando (génial !)

 

Voici un plat typique costaricain (un casado tipico costariciense) qui inclut nécessairement des fèves (rouges ou plus souvent noires) (frijoles) et du riz (arroz).

 

Plus souvent qu'autrement, les fèves et le riz sont mêlés ensemble (comme sur la 1re photo) faisant ce qui est appelé un Gallo Pinto (traduit littéralement et librement par ''tacheté''.  Vous voyez pourquoi... noir et blanc... bon ok, sur la photo, le riz n'est plus vraiment blanc... ;-)

 

Petit-déjeuner: gallo pinto, œufs brouillés et bananes.

Ce sont les ingrédients de base de tout repas du pays (et j'ai ben l'impression que c'est partout comme ça en Amérique latine!).

 

 

Maintenant, pour le restant de l'assiette, tout dépend de quand vous mangez ce casado (repas maison)...

 

Pour le petit-déjeuner,

le pinto gallo s'accompagne :

- d'œufs (huevos) (généralement des œufs brouillés - vous avez TRÈS rarement le choix du type de cuisson) et de bananes plantain frites (platanos fritos). Un délice ces bananes (qué rico !).

- si vous êtes chanceux, parfois un morceau de fromage du pays (queso del pais) se trouve aussi dans l'assiette.

 

Au repas du midi (el almuerzo) ou du soir (la cena), vous aurez généralement certains choix. Vous pouvez demander 

Repas du midi: riz blanc et fèves, poulet grillé, légumes et salade

- un morceau de poulet frit ou grillé (pieza de pollo frito o a la plancha),

- ou du bœuf en sauce (rès en salsa)

- Plus rarement, et généralement pour un peu plus cher, vous pouvez aussi demander du poisson grillé (pez).

À cela s'ajoutent des légumes (legumbres) en sauce ou pas, et une salade verte (insalata).

 

Pour boire, est inclus un café ou un rafraîchissement (refresca), verre contenant souvent un jus de fruit naturel, pressé sur place.

 

Tout ça, pour souvent moins de 2000 Colons (4$)... ou plus cher si vous choisissez d'aller dans des restos fréquentés par les touristes.

 

Une suggestion, allez dans un vrai resto local (un soda o sodita). Vous aurez une assiette d’ogre pour le moins cher. C'était mon bonheur d'aller manger au marché municipal (pas cher et TRÈS rarement une face blanche !)

 

Y qué riquissimo (et comme c'est bon!)

 

Bon, ça me donne faim tout ça !

Hasta pronto mis amigos (a très bientôt mes amis)

 

MF :-P

 

Une photo rigolote de Luc

Une photo rigolote:





Pedro aime sa propriété privée.
Il ne la vend pas,
ne l'hypothèque pas
et ne la loue pas.
Mais, vous pouvez lui téléphoner aux numéros suivants...

zoom sur l'affiche...

 

D'autres images de Granada

Allez, faut pas bouder son bonheur !
D'autres photos.

À la mère, toute abnégation et amour
Je vous disais que l'espagnol est facile ;-)
Superbe statue dans le parc face à la cathédrale

Malheureusement le phénomène est répandu dans le monde entier.
'Rompez le silence'
'Je te crois, parlons'
La dernière phrase, j'imagine que ça veut dire
'Dénoncez l'abus sexuel'
Affiche collée sur un muret près de la vieille hôpital 

'Toutes les choses dans le monde sont précieuses.
Prenons soin de notre terre-mère
Fais ta part tous les jours'
Affiche sur une école de la ville

Luc dans une rue près du marché.

Les meilleurs grands chiens chauds grillés
Textuellement :  Perros=chiens   Calientes=chauds
Mais rassurez-vous, ce sont des hot-dogs comme on les connait au Québec, et non comme au Vietnam... ;-)

Sur un coin de rue très achalandé, une partie du marché

Plusieurs marchés dans la petite ville. Plein de couleurs. Wow !

Sourires de Granada.
Esplendidos !

Couleurs de Granada. J'adore !

Sur le parvis de la cathédrale, bien sur des mendiants.
Cette vieille dame était adorable.
Oui, je lui ai donné qq cordobas en échange de la photo.

D'autres couleurs des marchés publics

Vous aurez compris que les nicaraguayens sont catholiques ;-)

Bon, c'est assez.
Hasta luego mis amigos
MF xx

Plongeon en avant tendu

Plongeon en avant tendu : 101A

Épreuve à évaluer:

- Le plongeur, face au bassin, effectue une rotation transversale (salto) vers l'avant.

- Le nombre de saltos est exprimé en demi tours (ou demi salto) car les plongeons peuvent se faire soit par les pieds, soit par la tête, quelle que soit la position de départ.

- Le plongeur garde son corps en une position droite, pieds joints et orteils pointés. La seule variante permise est la position des bras. Elle est représentée par la lettre "A". (définition du plongeon en avant tendu : wikipedia)

 

Évaluation du plongeon (exécuté ce jour du 12 juillet 2013):

- Approche en douceur;

- Envol réussi avec position bien tendue;

- Hauteur plus que réglementaire;

- Technique maîtrisée, sans vrille ni saut périlleux;

- Demi salto exécuté avec grâce;

- Piqué avant, quasi aucune résistance;

- Atterrissage presqu'en douceur;

- Exécution élégante;

- Plongeon réussi avec style, même si improvisation évidente;

- Coefficient de difficulté élevé;

- Grand impact sur les spectateurs.

 

Cotation: 10/10- 9.5/10- 9.5/10- 10/10- 9.5/10

 

Analyse des journalistes (badauds):

- "Un résultat de maître, digne d'Alexandre Despatie".

    Là çaPresse

- "Un plongeon à basse altitude mais vraiment réussi".

    Le Joumal de Montrial

- "Renversant. À couper le souffle de tous, même du plongeur".

    Paris Watch

- "Shocking news: breathtaking how it was easily done".

    New York Dime

- "Maravilloso salto. Dio, un gran salto olimpico"

    El Impacto del Costa Rica

 

Ah ces athlètes!

Toujours prêts à vouloir épater la galerie. Ben oui, piqué avant; plongeon sur le ventre; légèrement du côté droit...

Ça fera d'autres sortes de souvenirs: scratches sur le visage; peut-être œil au beurre noir (je verrai demain); la lèvre inférieure fendue; super grosse ecchymose au menton; genoux éraflés; bras droit endolori; un doigt presque fêlé; lunettes dérinchées...

J'en ai été quitte pour une autre injection aux fesses (encore! quoique pour une autre raison), du polysporin et mon anti-inflammatoire. Et une écharpe (hier) pour soutenir mon bras.

Merci aux deux dames (canadiennes en visite au Costa) qui m'ont raccompagné à la maison. Ça ne me tentait plus trop de continuer mon jogging...

 

MF :-\

Pas de jogging les prochains jours...  et je pense que je ne pourrai pas jardiner beaucoup non plus... 




 

 

Des photos de Granada

Des infos et des photos de Granada:

Au Nicaragua, pour l'humidité et la chaleur, je crois que c'était encore pire qu'au Costa Rica. Mais comme c'est beau. On a adoré. Comme vous savez peut-être, on n'a fait que "San Juan del Sur" et Granada. Très agréable et tranquille.
2 villes très visitées par les touristes mais qui ont aussi conservé leur authenticité. Et en moyenne, ça coûte quasi 2 fois moins cher qu'au Costa! C'est à ne pas négliger quand comme Luc et moi, on voyage "back-pack".
Et à notre retour, on s'est arrêté 2 nuits à San Jose

Je vous ai déjà montré qq photos de San Juan del Sur, voici aujourd'hui Granada. La prochaine fois, ce sera San Jose (capitale du Costa).

Vue depuis la tour de l'église La Merced.
On avait alors un tour d'horizon, jusqu'au lac Nicaragua près duquel la ville est construite. Au fond, voyez la cathédrale et le lac plus en arrière.

 

Photo de l'église La Merced.
Vous voyez la tour où j'ai photographié la ville de haut.

 

Le drapeau nicaraguayen.
Ne me demandez pas de vous l'expliquer, vos recherches sur internet seraient plus justes. ;-)

Le vieil hôpital de Granada, aujourd'hui en ruines.
Magnifique bâtiment.

Place de la cathédrale.
De petits comptoirs sur roues, vendeurs ambulants de chiens chauds, batidos (comme des milk Shake), noix de coco pelées, mangues et autres fruits frais, café bien sur, etc. On trouve aussi sur cette place des vendeurs d'objets souvenirs, ville touristique oblige. De bien belles choses parfois, pour pas cher.

Autre vue de la place de la cathédrale.
Animée et vivante, les gens y sont très agréables. Je me sentais en totale sécurité. Génial.

Luc au détour d'une rue.
Ici, les camions et plusieurs bus sont très colorés. Une réminiscence de l' Inde! 

Bon c'est tout pour le moment. On vous en remontre d'autres très bientôt, promis.
MF xx

Appréciation du Guanacaste

Des nouvelles des propriétaires où je gardais la maison, dans le Guanacaste (Costa Rica).

Ça fait grand plaisir de lire ça. Allez, propagez l'info svp ! ;-)

 

Vous trouverez la lettre de référence à cette adresse:  www.homeosoleil.blogspot.com

 

 

À + amigos. Xx

Petite pause

Ce matin, un court mot, juste des images. On est au Nicaragua pour qq jours. Deux jours à San Juan del Sur. Mignonne petite ville de bord de mer. Voyez vous-même. Sur la falaise il y à un immense Jésus, bénissant la ville. Un peu comme à Rio au Brésil. Ce matin, on part vers Managua. Paraît que c'est super beau. On vous embrasse. MF Xx